Rellenar con un valor determinado las celdas vacías de una tabla Excel

Para rellenar las celdas vacías (por ejemplo con 0) pulsar la tecla F5. En el cuadro que aparece, pulsar "Especial", entre las opciones seleccionar "Celdas en blanco" y Aceptar. Se activarán las celdas en blanco. Colocar el valor deseado en una de ellas y pulsar "Control" + "Enter" > las celdas en blanco se rellenarán automáticamente con el valor deseado.

Al suprimir un texto en word sale en rojo y tachado

La razón de que ocurra esto es porque inconscientemente se ha activado el control de cambios al utilizar el teclado:

Activar o desactivar el control de cambios.

Ctrl+Mayús+E

Para continuar editando normalmente hay que volver a desactivar el control de cambios (Menú: Revisar + Control cambios) o con la combinación de teclas anterior.